Il nostro menu
ANTIPASTI
Tartare di tonno, agrumi e timo
Tuna tartare with citrus and thyme
Tartare di manzo, farro e salsa bernese
Beef tartare, spelt and béarnaise sauce
Insalata di mare caldo con verdure
fresche di stagione
Warm seafood salad with fresh seasonal vegetables
Ostrica Palmaria al pz
Palmaria Oyster
Scampi al pz
Scampi (each)
Battuta di gambero rosso,
sorbetto alla mandorla, insalata iceberg
Red prawn carpaccio, almond sorbet, iceberg salad
Carpaccio di pesce azzurro marinato alla
barbabietola, avocado, maionese alla
bottarga, salsa ceviche
Blue fish carpaccio marinated with beetroot, avocado, bottarga mayonnaise, ceviche sauce
Ostrica Gillardeau al pz
Gillardeau Oyster (each)
Gambero al pz
Shrimp (each)
Mazzancolla al pz
Prawn (each)
PIZZA TO SHARE
Margherita
Margherita
Pomodoro Fresco con Patanegra
Fresh tomato with patanegra
Alici, Burrata e fior di cappero
Anchovies, burrata and caper
Burrata e tartufo
Burrata and truffle
PRIMI
Spaghetti alle arselle, creme al prezzemolo
Spaghetti with baby clams and parsley
Pacchero, ragu di cozze e pesto di rucola
Pacchero, mussel ragout and rocket pesto
Tagliolino burrata e tartare di gambero biondo
Tagliolino burrata and blond shrimp tartare
Risotto all'aragosta, pinoli e paprika e **tartufo
Risotto with lobster, pine nuts and paprika
Raviolo ai tre arrosti e crema di parmigiano e **tartufo
Three Roast Ravioli and Parmesan Cream
Secondi
Fritto misto con verdure di stagione
Mixed fried fish and it’s seasonal vegetables
Trancio di pescato alla vernaccia con
pomodoro secco e fior di
cappero
Slice of fish in Vernaccia with dried tomato and caper flower
Pescato del giorno secondo disponibilità
Pesce all’isolana o Pesce alla griglia (entrambi minimo 2 persone)
Pur local catch according to market availability:
Isolana stule or Grilled fish (min 2pax)
Polpo grigliato, scarola, uvetta, pinoli e salsa ostriche
Grilled octopus, escarole, raisins and pine nuts and oyster sauce
Filetto di manzo alla griglia e tartufo
Grilled beef fillet
Mosaico di Baccalà, pappa al pomodoro
e maionese al limone
Cod Mosaic, Tomato Soup and Lemon Mayonnaise
Menu kids
Pennette all'olio, pomodoro o pesto
Pennette with oil, tomato or pesto
Cotoletta di Pollo con patate fritte
Chicken cutlet with french fries
dolci
PAVLOVA COCCO E CIOCCOLATO
Gelato al cocco, chantilly al cioccolato fondente, salsa cocco e cioccolato / Coconut ice cream, dark chocolate Chantilly, coconut and chocolate sauce
OPERA’ AL CAFFE’
Biscotto gioconda bagnato di caffè, cremoso al caffè, ganache al cioccolato, gelato al caffè bianco / Gioconda biscuit soaked in coffee, coffee cream, chocolate ganache, white coffee ice cream
Da condividere
“IL MENEGHINO"
Meneghino caldo, gelato alla lavanda e caramello salato / Hot Meneghino, lavender ice cream and salted caramel
BOMBOLONCINI
Bomboloncini aromatizzati alla cannella, crema vaniglia e cioccolato
CANNOLINI
Cannolini di sfoglia, crema vaniglia e cioccolato | Cannolini, vanilla cream and chocolate
GELATO
Gelato di nostra produzione | Ice cream of our own production
SORBETTO
Sorbetto di nostra produzione | Sorbet of our own production