Il nostro menu
ANTIPASTI
Cruditè di mare
Seafood cruditè
Tartare di tonno, sedano rapa e barbabietola
nostrale marinata
Tuna tartare, celeriac and marinated local beetroot
Tartare di Manzo, sorbetto alla cipolla,
agrumi e insalata di asparagi croccanti
Beef tartare, onion sorbet, citrus fruits and crunchy asparagus salad
Ostrica Palmaria al pz
Palmaria Oyster
Insalata di mare caldo con verdure fresche di stagione
Warm seafood salad with fresh seasonal vegetables
Carpaccio di pesce, avocado, limone e pistacchio
Fisch carpaccio, avocado, lemon and pistachio
Melanzana arrosto, gazpacho di pomodoro,
crema di lievito e arachidi
Roasted aubergine, tomato gazpacho, yeast cream and peanuts
Ostrica Gillardeau al pz
Gillardeau Oyster (each)
PIZZA TO SHARE
Margherita
Margherita
Pomodoro Fresco con Patanegra
Fresh tomato with patanegra
Burrata e tartufo
Burrata and truffle
Alici, Burrata e fior di cappero
Anchovies, burrata and caper
Salmone, rucola e pepe rosa
Marinated prawn and yellow cherry tomato
PRIMI
Spaghetti alle arselle, creme al prezzemolo
Spaghetti with baby clams and parsley
Pacchero, friggitelli, calamari e olive taggiasche
Pacchero, friggitelli, squid and taggiasca olives
Caramella di branzino, elicriso e
salsa ai cinque pomodori
Sea bass candy, helichrysum and five tomato sauce
Risotto al ragù di carne bianche e profumo di bosco
Risotto with white meat ragout and forest scent
Tagliolini, burrata e tartare di gambero nostrale
Tagliolini, burrata and local prawn tartare
Secondi
Fritto misto con verdure di stagione
Mixed fried fish and it’s seasonal vegetables
Trancio di pescato in olio cottura, cavolfiore e nocciola
Slice of fish in cooking oil, cauliflower and hazelnut
Pescato del giorno secondo disponibilità
Pesce all’isolana o Pesce alla griglia (entrambi minimo 2 persone)
Pur local catch according to market availability:
Isolana stule or Grilled fish (min 2pax)
Polpo grigliato, ceci e topinambur
Grilled octopus, with chickpeas and topinambur
Filetto di manzo alla griglia
Grilled beef fillet
Pancia di maiale in crosta di spezie, insalata di finocchio
mela
verde e noci con salsa di uova di pesce e currye
Spice crusted pork belly, green apple fennel and walnut salad with fish roe and curry sauce
Menu kids
Pennette all'olio, pomodoro o pesto
Pennette with oil, tomato or pesto
Cotoletta di Pollo con patate fritte
Chicken cutlet with french fries
dolci
PAVLOVA
Pavlova con sorbetto al pompelmo, chantilly al cioccolato bianco, salsa al pompelmo | Pavlova with grapefruit sorbet, white chocolate chantilly, grapefruit sauce
CRUMBLE DI MELE
Mix di mele cotte, con crumble, accompagnato con crema inglese | Mix of cooked apples, with crumble, English cream on the side
TIRAMISU'
Savoiardo di nostra produzione, crema al mascarpone, caffè e cacao | Savoiardo biscuits of our own production, mascarpone, coffee and cacao
TARTELLETTA
Tartelletta noci, nocciole e cioccolato | Tartelletta walnuts, hazelnuts and chocolate
BOMBOLONCINI
Bomboloncini aromatizzati alla cannella, crema vaniglia e cioccolato
CANNOLINI
Cannolini di sfoglia, crema vaniglia e cioccolato | Cannolini, vanilla cream and chocolate
GELATO
Gelato di nostra produzione | Ice cream of our own production
SORBETTO
Sorbetto di nostra produzione | Sorbet of our own production